منتدي الاطباء البيطريين

اهلاً و سهلاً بجميع الزائرين و الاعضاء من الاطباء البيطريين و كل الراغبين في الاشترلك في المنتدي *** نرحب بجميع الاعضاء و الزائريين من مصر و من جميع الدول العربية و يجب التسجيل بالمنتدي كي تظهر جميع اقسام المنتدي >>>>
منتدي الاطباء البيطريين

أهلاً و مرحباً بك - زائر نورت المنتدي

طريقة صنع الجبن الرومي بالمنزل

شاطر

د علاء عكاشة
عضو اساسي
عضو اساسي

عدد المساهمات: 976
تاريخ التسجيل: 22/10/2010

مشكوووووووووووور طريقة صنع الجبن الرومي بالمنزل

مُساهمة من طرف د علاء عكاشة في الثلاثاء أبريل 19, 2011 9:42 am

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لتران وربع من الحليب كامل الدسم.

نغلي الحليب جيدا ثم نتركه يصل إلى درجة 90.

نضع كوب زبادي بينما الحليب ما زال على النار مع التقليب بمضرب يدوي ونقلب

دائريا أو عكس عكاس،لمدة خمس دقائق.

نضع ربع ملعقة ملح في ربع كوب ماء مثلج ونقلب ويمكن وضع فلفل أسود.

نضعها في شاشة ونصفيها مع الضغط الخفيف وتترك 12 ساعة ثم نضغط عليها باليد على شكل

دائرة وتترك أربع ساعات أخرى مع وضع ثقل عليها ومع تغيير الشاشة كل فترة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

د رضا
عضو سوبر
عضو سوبر

عدد المساهمات: 1469
تاريخ التسجيل: 21/10/2010
العمر: 29

مشكوووووووووووور رد: طريقة صنع الجبن الرومي بالمنزل

مُساهمة من طرف د رضا في السبت مارس 29, 2014 5:37 pm

thanks  روعة


_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] 

    الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة أبريل 18, 2014 6:19 pm